Samedi : 9h – 13h, 16h – 18h
Le blog
Arrivée de nos tommes de chèvres
Chaque semaines nous fabriquons nos tommes de chévres sur notre exploitation à Tourteron.Dès la fin de la traite nous chauffons notre lait avec un process qui reste secret et à midi nous moulons nos tommes.
Nouveauté : Les pigeons d ‘Anthony Papet éleveur à cours (79)
Cette semaine retrouvez à l'épicerie les pigeons èlevés par Anthony Papet. Commencer vos recherches de recettes car ils arrivent mardi !!!!!
Recette de la faisselle aux herbes
Pour 8 personnes - recette facile et très rapide Les ingrédients 400 g de fromage blanc en faisselle 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 échalote 2 cuillères à soupe
La recette du gâteau fromager
Ingrédients Pour 6 personnes 250 grammes de fromage de chèvre 4 oeufs 40 g de farine 80 grammes de sure blanc 1 sachet de sucre vanillé 300 g de coulis de fruits rouges (framboise de préférence)
Chèvre chaud au lard et à la pomme
Ingrédients Pour 4 personnes * Pomme à tarte (Golden...) : 1 * Fromage de chèvre : 1/2 bûche * Tranches de lard : 4 * 1 noix de beurre doux * 15cl de jus
LA FONDUE SAVOYARDE REVISITÉE
Recette pour 4 personnes : - 300gr de comté 18 mois - 300gr d’eguia - 300gr d’emmental de savoie - 25cl de Chardonnay – Domaine de la Roussille - 1 gousse d’ail
Retrouvez-nous sur les réseaux sociaux