Faisselle

2.00

Fromage moulé à la louche après 24 h emprésurage.

C’est au bout de 24 heures de coagulation que nous moulons nos faisselles. C’est le premier caillé, avec son petit lait pleins de vitamines. Certains la dégustent nature, les plus gourmand y ajoutent du sucre, du miel et à la belle saison de la fraise, en petit coulis.

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Description

Fromages frais moulé après 24 h d’empresurage.

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